把所有的火锅丸子一颗颗有间距的放在篮子里或平摊在袋子里，不要堆在一起，保持通风状态，放在阴暗的地方，或者在肉丸周围放些冰块，不过包装外面要做好保温，不然冰块很快就会融化。通常情况下，火锅丸子在0摄氏度以下可以保存3天左右，在0摄氏度至5摄氏度的温度下可以保存1至2天。
