红豆薏米水里可以放菊花，红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分。煮红豆薏米粥比较费时，煮熟要熬1-2个小时，熬软粉沙需要3个小时以上。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软，更容易煮烂。把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
