粉丝炒黄牙白拌肉丝。
材料﹕粉丝、黄牙和猪肉。
准备：
1、将粉丝放入水浸软。
2、黄牙白洗净、切段。
3、猪肉洗净、切丝、用适量盐腌10分钟或以上。
做法：
1、烧热约2到3汤匙油，加适量盐，先炒黄牙白，可後加少少白糖 捞起待用。
2、烧热2汤匙油，加入肉丝快炒，捞起待用。
3、烧热2汤匙油，爆香蒜蓉并加适量盐，放入粉丝快炒将黄牙白和肉丝回鑊一同炒，加少许鼓油和白糖
