材料：河粉、猪肉适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量、盐适量、食用油、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤。
步骤：
1、准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎；
2、汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开；
3、下入所有肉类煮；
4、下入绿豆芽，煮至豆芽变软；
5、下入河粉，煮至沸腾；
6、加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味；
7、出锅前加入葱花，香菜碎即可食用。
