霜
每年10月23日左右，太阳到达黄经210度时，正是二十四节气中的霜冻。霜降是秋季的最后一个节气，意味着天气渐冷，初霜出现。这是秋天的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。这时，夜间地面温度突然降至0度以下。我国古代，霜冻分三期：“初期豺祭牲；二期草木枯黄；三期螫虫蜇人”。
霜节期间有哪些民俗风情？
我国一些地区在霜冻季节吃红柿子。据当地人介绍，这不仅可以御寒保暖，还能强筋健骨。是一种非常好的冷冻食品。泉州一位老人对于霜降吃柿子有句俗话：霜降吃丁柿，就不流鼻涕了。有的地方对此习俗的解释是，霜冻之日必须吃艾草，否则整个冬天嘴唇都会干裂。
每到霜冻季节，福建、台湾的鸭子卖得十分火爆，有时甚至供大于求。另外，有些地方这一天必须吃一些牛肉。山东有句农谚：暑到高粱，白露谷，霜来，拔萝卜。
霜饮食与保健
霜降已进入深秋时节。五元素中，属金。五季（春、夏、长夏、秋、冬）中，属秋。人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）中，属肺。 。海慈医疗集团肺病科主任医师王彦庆介绍，按照中医的角度，四时宜五补（春以壮，夏以清，长夏以淡，秋季趋于平缓，冬季趋于温暖）。在相互关系上，应以进补为原则，注意保暖、润燥。食补时应分清食物的性、味、经。秋季是胃病、咳嗽易发的季节，也是支气管炎等慢性胃肠病的多发季节。全身性疾病容易复发或恶化的时期。这时饮食要多样化，饮食要适当，粗细要搭配，脂肪量要适当；甜食要少吃，盐要限量，三餐要合理，饮酒要适量。
元代医生胡思惠在《阴山正要》中说：秋季气燥，宜食麻润燥。因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、绿色蔬菜等软质食物，以及生梨、葡萄、香蕉等富含水分的滋阴润肺的水果。 。入秋后，萝卜与人参竞争。萝卜是家常蔬菜，也被认为是秋冬看家蔬菜之一。一、白萝卜降气止腹；其次，白萝卜入肺，应秋季，“肺与大肠相和”。运动的。
从中医的角度来看，药补不如食补，而且即使是药补也要根据个人体质来确定，不能乱吃，尤其是老年人，因为很多老年人体质虚弱，患有多种疾病。 ，因此，如果乱吃补品，不但不能保养身体，还可能带来不必要的麻烦。对于小儿保健，应顺节气收敛、下气、润燥、抑肺固肝、增酸减辛。另外，秋季应少吃辛辣的葱、姜、蒜、辣椒，少吃生冷食物。建议多喝开水和豆浆。新鲜水果和蔬菜可以润燥、缓解便秘，并且富含水分。适量食用可以补充体液。
秋季是柿子的收获季节，但不宜空腹吃，因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶。当你空腹时，它们会在胃酸的作用下与蛋白质、钙等物质发生化学反应，形成高粘度物质。 ，与其他食物粘在一起，最终形成胃结石。此外，山楂、黑枣等还含有大量果胶和鞣酸。空腹吃太多也可能形成胃结石。
霜冻季节的健康食品：
1、栗子：栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。此时它们是很好的补品。
2、梨：“性味归经”，性凉，味甘微酸，入肺、胃经。具有生津润燥、清热化痰的功效。如果工作后口渴时吃梨，会给人一种清凉的感觉。酒后吃梨可谓是又甜又香，还可以解酒。
3、苹果：“性味归经”，性凉，味甘。具有生津润肺、消食止渴的功效。关于苹果的功效，西方有“一天一苹果，医生远离我”的说法。我国苹果产区还流传着“饭后苹果，老人比年轻人好”的谚语。
4、橄榄：“性味归经”，性平，味酸甘。具有清肺、润喉、生津止渴、解毒等功效。 《本草求真》：“橄榄为肺、胃之果，有生津止渴的功能，酒后咀嚼为佳。
5、银杏：“性味归经”，性平，味甘涩。入肺、肾经。具有收敛肺气、平喘止咳、缩便止浊的功效。
6、洋葱：“性味归经”，性温，味辛。入肺经。具有清热化痰、降脂、降血糖的功效。洋葱作为利尿剂、祛痰剂在民间广泛流传，也是西餐中不可缺少的高级调味基料。近年来医学研究发现，洋葱中含有甲苯磺丁脲这种降低血糖的物质，经常食用对糖尿病患者有益。
7、芥菜（雪里蕻）：“性味归经”，性温，味辛。入肺、大肠经。具有清肺化痰、暖胃散寒的功效。适用于急、慢性支气管炎，寒痰过多，咳嗽有白粘痰，胸膈闷闷者。
另外，大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜等可以健脾和胃；柚子、葡萄、橘子、菠萝可补心、益气、生津、止渴。海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、红豆、小米，可预防血管硬化，美容血管。
调整日常生活：
注意温差。秋季养生，首先要注意日常调节。定期在相对宽敞的室内空间进行适当的活动，如做关节体操、踢腿、伸展腰部等。这不仅有利于舒展筋骨、顺畅关节，而且还能开阔心胸。长时间在相对封闭的空间内不活动，会使人感到窒息、抑郁。随着时间的推移，它会导致身体活动受限。
保持脚部温暖，保护肠胃：
霜降后，天气逐渐转凉，昼夜温差增大。特别注意脚部和腹部保暖，但不要过早穿上棉衣。 “秋冻”是指需要逐渐多穿衣服，才能对风邪有一定的抵抗力。女性要特别注意足部保暖。不要穿船形鞋和薄袜子，而要穿能遮住脚的鞋子或靴子，以防止脚受凉。
由于秋季出汗较少，有些人更换内衣的频率也较低。事实上，秋季皮肤变得干燥、脱皮时，就应该定期清洗。老年人不宜穿硬底鞋。鞋子应该宽松一些，不要太紧。选择透气性和护肤性好的袜子。
心灵平静，远离秋天的悲伤：
从脏象学说来看，肺对应秋气，肺气虚的人对秋季气候的变化特别敏感。秋风凛冽，花草树木枯萎，万物萧条，常常使人内心感到悲伤、凄凉，很容易导致抑郁症，所以我们也应该注意调节自己的心理健康。我们应该具备“心清神明，万病防患”的养生品质，养成摆脱物质束缚、乐观开朗、宽容豁达、淡泊平和、精神平静的品格。保持内心平静，以减缓秋季的寒冷气氛。精神影响。
劳逸结合，抗寒能力强：
秋季，昼夜温差变化较大。运动可以给身体带来良性刺激，使人体体温调节机制始终处于紧张状态。有助于提高人对环境变化的适应能力，改善心血管系统的功能，更容易适应冬后的气候变化。宜选择轻松、温和、活动量小的活动，如慢跑、散步、爬山、打太极拳等，并适时适度地进行。此外，还要顺应“春困秋乏”的生理反应，保证充足的睡眠。每次练习前，一定要做好充足的准备，注意动静的合理安排。不宜过度劳累霜降养生，更不能经常大汗淋漓，这样会漏阳气，损伤阴津，削弱人体抵抗力。
霜养生注意3个注意事项和3个“懒事”
3预防：
预防秋燥：
深秋虽然霜季已至，但“秋燥”尚未完全消退。肺喜湿而恶燥，所以可以调整饮食：一是减少辛辣刺激物的摄入，二是尽量多吃一些滋阴润肺、生津生津的食物，比如如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。
预防秋季疲劳：
俗话说“春困秋乏”。秋季容易疲劳，很多人都有赖床的习惯。想要预防“秋疲劳”，首先要保证充足的睡眠。每天可以比夏季多睡一个小时左右，有助于平衡人体阴阳、收敛精神，有利于消除疲劳、增强免疫力。饮食宜清淡，油腻的食物会在体内产生酸性物质，加重困倦。
预防感冒：
霜降正是季节变换的时节。换季时节天气变化，更容易发生感冒、咳嗽等疾病。日常生活中要注意保暖，早晚要外出，避免感冒。因此霜降养生，要注意适时添加衣服，尤其要注意双脚的保暖。
秋季气温变化较大，应多备秋装，如春秋毛衣、抓绒外套、薄毛衣等，并酌情增减。感冒的人应该待在家里，多休息，保证充足的睡眠。患有呼吸道疾病、胃肠道疾病、高血压、脑血管硬化等疾病的患者，需要保持心情舒畅，适当减少外出。
3“懒”：
过懒惰的生活——经常伸展自己，懒惰以拥有一颗善良的心：
早起伸展身体是活动腰部和身体肌肉、放松脊柱的好方法。如果在寒冷的早晨起床过于着急，很可能会引起血液反流，对身体造成伤害，所以起床时要缓慢并注意起身伸展运动，这样对健康有好处：
①有利于全身供氧：伸展时，人体的胸腔器官可对心脏和肺部产生挤压，有利于心脏的充分运动，可以让更多的氧气供应到各个部位。组织和器官。
②使人更加清醒：伸展时，上身运动可以向大脑供应更多含氧血液，使人感觉清醒、舒适。因此，经常伸展运动、活动四肢有助于缓解疲劳。
③促进血液回流心脏：伸展运动会使大部分肌肉放松和收缩。大量积聚的血液会被驱回心脏，带走肌肉中的一些废物，消除疲劳。尤其是久坐的人，最好站起来伸展一下身体放松一下。
吃饭时要偷懒——细嚼慢咽，吃半小时：
许多人经常因为工作繁忙或匆忙而狼吞虎咽。这样吃会影响人体营养吸收，对胃造成很大伤害。而且，尤其是老年人，每次吃饭的时间至少要二十分钟。只有这样，才能对身体有好处。只有让肠胃偷懒，才能健康。
懒惰运动——晨练起晚，想不起来就不起床：
随着人们年龄的增长，他们睡得更少，醒得更早。老年人应根据季节和天气早起。他们不必早起并强制锻炼。但高血压、冠心病患者最好不要晨练。
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供稿：Lisa Li，肺部疾病科