一袋蚕蛹引发的悲剧——关于食物过敏的思考和建议
原创寂静天空
事情的起因是前几天我在张阿姨身上看到的一个爆料：
国内的
吴井金蚕蛹五味即食蚕蛹3罐39.9元包邮，3包普通蚕蛹脆脆，鸡肉味～天猫首席食品店目前售价39.9元，优惠13.3元/罐，还有下单包邮 普通蛹买3包非常划算。这个金黄色的蛹已经加工好，可以开罐头吃了。贝先生曾形容这种虫子的味道是“脆脆的、鸡肉味的”。如果你喜欢这口，千万不要错过。该产品有五香、麻辣、香酥三种口味，套餐、送礼均可指定口味。注：蚕蛹和其他昆虫一样进食、生活、玩耍和学习。这是一个很小的值|价值 265 条评论 169 条收藏 82 条 前往购买查看详情
真的很便宜。我实在是太贪心了，已经两年没吃过这种食物了。想想真是流口水了。要知道，作为一个顶级吃货，发帖人对于食物真的不挑剔，各种稀奇古怪的东西都会接受。以前在云南生活的时候，除了各种奇怪的菌类之外，我最喜欢的食物就是各种昆虫了。
“高蛋白、鸡味、脆脆的”裴总的名言一直是我的口头禅。所以现在这家店卖的很便宜，而且质量看起来也很好。您还在犹豫吗？现在就下单买买买！
当然，我在爆料的最后还特别看到了一段话：
注：蚕蛹等昆虫食品中的蛋白质是异源蛋白质。一些特殊人群（如对鱼、虾、蟹过敏的人、婴幼儿、老年人或孕妇）摄入后可能会出现I型超敏反应。请谨慎食用。
但当时却被忽视了。毕竟我以前也经常吃这个东西，从来没有出现过过敏反应。
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但是，不可能说你完全过敏。记得很小的时候，我对豆浆就有排斥反应。早上，幼儿园会给我送豆浆。我喝的时候没有排斥，但是喝了之后就想吐。好几次对豆浆影响很大，但同时喝了豆腐。 ，吃其他豆制品也没关系。
然后过敏反应早就消失了，现在可以喝豆浆了，直到能喝为止。
几年后，我的皮肤对除金银以外的所有金属都过敏（这算是富贵型过敏吗？）然后又过了几年，不知不觉间好转了，现在可以直接接触各种常见的无害的了。金属。 ，无压力。
最后，其实我从小就很喜欢吃海鲜，尤其是虾和螃蟹。我吃到了可以吃没有任何问题的程度，而且从来没有出现过过敏反应。大约10年前，当我回到中国时，我在上海。那时候我经常去寿宁路长寿面馆吃小龙虾。一开始我一直吃到想吃小龙虾为止。然后有一天，我突然开始出现过敏的症状，就是感觉全身都在发热。我身上长了一个大红疙瘩，像被蚊子咬的一样。又痒又难以忍受。抓挠没有帮助。然后我就感觉浑身发热，坐立不安。
这类过敏症状遍布全身，越是温暖潮湿的地区孕妇能吃蚕蛹吗，症状越频繁、越密集。你知道狂喜的感觉吗？一开始我不知道吃什么抗过敏药，就硬着头皮吃。大约需要4-8小时症状才会消失并恢复正常。
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不过，发帖人作为一个吃货，也想吃，心可以无限大。除了痒，没有其他不适的感觉。这么美味的海鲜我怎么能不吃呢？根本不可能！
所以在接下来的几年里，当我不断地被虾蟹海鲜轰炸时，我也出现了几种过敏。但大多数时候，无论吃多少，都没问题。于是“善于总结”的作者（其实是傻子）自己总结出来了。有一个相当形而上的规则，没有科学依据，发帖者之前已经多次提到过。现在是“人形自走式海鲜新鲜度测试仪”。
那么这个概念是什么？笔者发现，如果吃质量相对较好、非常新鲜的海鲜（包括虾、蟹）等，无论吃多少，都完全不会出现过敏反应。
但如果你吃了不新鲜的虾或蟹，哪怕只是一点点，你也会立即产生过敏反应。 （比如海边的亲戚曾经给我寄来我做的红烧大虾，刚到的时候很新鲜，吃起来还可以，但是在冰箱里放了几天，我就过敏了）我又吃了；又比如一些路边摊的小龙虾店，吃几斤就很容易中标，也有一些原料不明的海鲜店。 。 为了例如，发帖人最近一次中标是在几个月前，他去拜访当地的一位网红时，吃了蟹黄汤包后出现了严重的过敏反应，一定是因为使用了不新鲜的食材。 ）
无论如何，这几年，或多或少都是这样的。提交人认为自己没有严重过敏症。以前，他过敏的时候，即使不吃药，也只能维持几个小时。比如，我去吃汤包的时候，全身都肿了，还能平静地坐在电影院里看电影。看完一部电影。
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每个人的体质不同，对不同的东西过敏也很奇怪。比如我认识一个人对芒果皮过敏等，你也可以在评论里说出你对什么过敏，持续多久等，互相交流一下“敏感朋友”的经验。
好了，言归正传，我们来开箱吧。
首先，这家店的名字就很有趣。由于现场先有消息，店名我就不编码了。我只会编码二维码。作为阿姨的首席生活方式专家，看到店名我心里就高兴。我感觉很好，感觉这是专门为我准备的，哈哈哈。
打开盒子，看看包装。它由三个带有玻璃和铁盖的罐子组成，罐子有气囊保护得很好。三件礼物装在塑料袋里，塞在缝隙里。
盒子里还有一张纸，上面印着吃的小窍门。当然，其中也明确提到了过敏的问题，而且描述得相当严谨。也就是说，在一种已经被证明是高风险过敏原的食物面前，你不确定自己是否会对这种食物过敏。 ，那么第一次尝试的时候一定要少吃。
记住上面粗体的话，要小心，因为不同的人有不同的过敏反应和程度。提交人的病例被认为是非常轻微的，有些严重的病例甚至可能危及生命。
我们来看看罐装版的包装。生产日期有清晰的编码。现在是2017年7月19日，距离发帖者收到还不到一个月。
里面的蚕蛹是油炸的孕妇能吃蚕蛹吗，油润的，形状比较丰满。看起来不错而且很开胃。
然后还有三袋免费赠品。
五香、辣的要煮。透过袋子后面的透明小窗可以清楚地看到它们是真空压缩的，而中间的脆皮是油炸的，不是真空包装的，因为它们会把炸好的蚕蛹压碎。
我把外袋切开，发现里面还有一层，是双层密封的。据说包装还不错。
我打开它，倒了一些到碗里。除了蚕蛹之外，我还能清楚地看到辣椒丝。其实倒出来的不多，就是一个小木碗，主人吃了一半左右。
放大三部曲以查看细节。
味道上，我觉得调味有点多了。不应添加糖。炒蚕蛹本身已经够美味了，但加糖就不行了。然后，煎的温度有点太高，有轻微的焦味。
因为笔者在尝试其他几个口味之前就爱上了它，所以只能先评价这个。其他人正在鼓起勇气再次尝试。
其实写这篇文章的目的并不是为了声讨这家店或者蚕蛹生产厂家，因为毕竟这是属于风险比较高的过敏原食品之一。肯定有一些人对此过敏，店家对此也进行了更严格的检查。声明和警告。
我想说的是，面对这种食物，首先要对自己的身体状况有一个清晰的认识。如果不确定自己是否对某种食物过敏，一开始一定要少量尝试。另外，其实每个人的体质都是在不断变化的。相信有过过敏史的人都会明白这一点。无论你是否过敏，以及你对什么过敏，这些都不是一成不变的。
因此，如果之前有过敏史，面对这些敏感食物一定要保持谨慎的态度，小心尝试，少量多吃，观望。不要像原贴者那样大意，以为自己以前对蚕蛹不过敏，但现在就会了。会没事的。
最后给大家看一张有过敏症状的皮肤图吓吓你们。幸运的是，小米Mix的拍照质量并没有那么高清。
大家记住，作为一个吃货，一定要身体健康，才能吃到美味的食物，活着才能有DPS！
另外，中秋节即将到来，笔者打算写一篇关于购买云山月饼的文章。我觉得最好吃的月饼是云山月饼。至于哪一种最好吃呢？大家可以期待哪一款值得购买。
下图是我前两天买的潘香吉。小月饼有50克。当然，他们看起来很平均。我发布这张照片是因为这是我今年买的第一个月饼。这也是阿姨透露的。 10件19.9元，包邮。今年的月饼大战打响了。事实上，现在是开始关注你想吃的月饼的好时机了。会有很多实惠的价格。
感谢您的观看！