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健康

桂圆莲子红豆汤食谱:清热解毒、健脾益胃的家常养生汤品

作者:原创时间:2025-01-23

食谱推荐:桂圆莲子红豆汤

功效:清热解毒、健脾和胃、利尿消肿、通气除烦。莲子具有养心、宁神明目、补中益智的功效。两者的药用价值都非常适合我们家老年人的身体。

材料:红豆100克、小豆20克、桂圆10克、黑糯米50克、白糖250克

实践:

1、白莲子去核,红豆、红小豆、桂圆、黑糯米、白莲子洗净分别放入容器中浸泡一个小时以上至软。

2、养生锅中加入1L水,加热煮沸,然后加入红豆、小豆、桂圆、白莲子。养生壶会自动进入95度保温设置。当低于95度时,会自动加热至100度,持续30分钟。最后,再次选择火力,再煮30分钟。

3、调至90度保温设置90分钟(程序时间)。

4、此时加入泡好的黑糯米和龙眼,按热定型。 30分钟后,将保温设置调至90度。 90分钟后,加糖,再保温10分钟。

食谱推荐:南瓜奶冻

功效:南瓜的钙、钾含量高,钠含量低。特别适合中老年人和高血压患者,有助于预防骨质疏松和高血压。

材料:小金南瓜一个,鸡蛋一个,盐少许,温水适量

实践:

1.将金南瓜洗净,用刀切成1/3,分成顶部和杯状。

2.用勺子把南瓜中间的籽掏空,去掉上面的籽。

3.将清洗干净的顶部和杯子放入蒸锅中蒸20分钟。

4、鸡蛋加少许盐打散,加入1:1量的温水,搅拌均匀,用过滤器过滤。

5.让蒸好的南瓜稍微冷却到体温,加入准备好的鸡蛋液,盖上一层保鲜膜。

6、将南瓜盅放入蒸锅中蒸约15分钟。

菜谱推荐:长寿五豆豆浆

功效:现代营养学证明,如果每天坚持吃豆类食品,短短两周,人体就能减少脂肪含量,增加免疫力,减少患病机会。

材料:黄豆30克,豌豆、青豆、黑豆、花生各20克,白糖适量

实践:

1、准备好所有材料,五豆用水浸泡20分钟。

2、将泡好的豆子倒入豆浆机中,加入所需量的水。

3、盖上盖子压干豆发挥作用,过滤煮好的豆浆。

4、加适量白糖即可饮用。

菜谱推荐:三色重阳糕

这一天的民间传统活动丰富有趣,有爬山、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、种茱萸树等。所以今天我们就为家里的老人做重阳糕。

配料:糯米粉24克,糯米粉96克,紫薯馅50克养生壶食谱,白糖40克,猪油2克,水适量,香草粉1/4茶匙,桂花泥, 黑芝麻, 杏仁, 樱桃干可选

实践:

1、糯米粉和糯米粉混合均匀,取50克,倒入装有紫薯馅和20克白糖的大碗中,搅拌成馅心。将香草粉倒入剩余的混合粉中,搅拌均匀

2、将剩下的20克糖和猪油倒入锅中,加适量水煮沸。倒入与香草粉混合的粉,炒成适度干燥的饼,静置2小时以使其浸泡。

3.然后将白酥皮分成6份,馅料分成4份。一层糕点,一层馅料。将 5 层放入小保鲜盒中,第五层是白色糕点。我一共做了两个盒子,所以每个盒子实际上是三层糕点夹着两层馅料。

4、然后在表面撒上黑芝麻、樱桃干、杏仁片养生壶食谱,最后淋上一些桂花酱。大火蒸20分钟。煮熟后取出待凉,脱模后切块即可食用。

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