薯片是以土豆（马铃薯）为原料制成的零食。薯片是将土豆去皮、切片，然后油炸或烘烤至酥脆并调味而成。在许多国家，薯片已成为零食市场的重要组成部分。薯片深受人们的喜爱，无论是成人还是儿童。
1、孕妇可以吃薯片吗？
孕妇可以吃薯片，但要少吃。薯片含有大量脂肪。孕妇吃油多了，排泄困难，排泄不方便，而薯片是烘焙食品，可能含有致癌物质。对胎儿也不好。怀孕期间的食物摄入应该多样化。孕妇的身体速度加快孕妇可以吃薯片吗，需要补充多种营养物质。多吃蔬菜和水果，保证充足的睡眠，对宝宝有好处。
2、吃薯片的危害
薯片含有过多的铝。长期食用挤压铝食品会引起神经系统疾病，表现为记忆力减退、视力和运动协调能力下降，严重时可能会出现痴呆。人体摄入过多的铝还会抑制骨质形成，出现骨软化症。油炸薯片以其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富而闻名。它们被称为欧美国家的主要休闲食品之一，几十年来一直畅销。
3、薯片生产
1.首先将土豆洗净去皮，切成薄片。
2、然后将切好的土豆片放入清水中清洗两遍。
3、锅中烧开适量水，加盐烧开，将土豆片焯水30秒左右，捞出放入水中过冷。
4、冷却后，取出土豆片，放在炉排上晾干。
5、将干土豆片放入盆中，用滤网慢慢筛入淀粉，边筛边转动土豆片，使每片土豆片都沾满淀粉。
6. 当锅中油50-60%热时，加入土豆片，煎至表面呈金黄色。
7、将炸好的薯片放入容器中，加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀孕妇可以吃薯片吗，然后用滤网慢慢将薯片过筛均匀，同时摇动薯片。
8.最后，在每片薯片上均匀地涂上一层香料。