很多人在运动后喜欢抑制食欲,担心辛苦消耗的热量全部流失,所以只能通过大量喝水或者吃沙拉来补胃,但事实并非如此。运动后应该吃点东西,补充营养,有助于身体恢复。
国家运动营养师陈成良接受生命时报记者采访时表示,运动后又饥又渴,不利于肌肉修复,也不利于身体水分和免疫力的恢复。运动营养学认为,运动后肌肉需要迅速恢复,但胃肠道血流量较少,消化吸收能力较弱。因此,运动后30分钟内不建议大量进食;运动后30至60分钟被称为“黄金窗口期”,“此时骨骼肌细胞打开碳水化合物、氨基酸等营养物质的通道。如果营养补充及时、数量和比例适当,肌肉修复和生长一旦错过了这个黄金时间,骨骼肌细胞中的大部分营养通道已经关闭,即使摄入大量的碳水化合物和蛋白质,肌肉修复和生长的速度也会减慢。
陈成亮建议,运动后30分钟内避免吃大量固体食物,但要注意补充糖分和电解质,而且越早越好。由于运动后糖原合成酶活性最高,尽快补充可以有效恢复体力。可以喝一些运动饮料,添加乳清蛋白效果更好。不要喝纯牛奶或豆浆,容易给胃肠道造成负担。你可以选择酸奶。运动后30到60分钟是运动后恢复的最佳时间。营养补充可按以下原则进行:
1、运动时如果大量出汗,肌肉会发生微观损伤和慢性炎症反应运动完后吃什么减脂,需要及时补充水分。 2.为了更好地恢复体力,低脂肪、适量蛋白质和易于消化的食物是不错的选择运动完后吃什么减脂,比如蛋奶冻。 3、尽量选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物。可以吃香蕉、坚果、豆腐等。同时,避免摄入钠、饱和脂肪酸和反式脂肪酸,这样不建议吃过咸、油腻的食物。糕点等
因此,运动后“正确”饮食至关重要。及时科学的营养补充不仅有助于修复受损的肌肉,还有助于减脂增肌。一定不能吃任何食物,因为这样会损失肌肉和其他瘦肉组织,但达不到减脂的效果,很难达到运动的目的。影响。 ▲(记者张勉)