榴莲在泰国最为著名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，爱它的人称赞它的香，讨厌它的人抱怨它的臭。
榴莲有金珍、嘉伦、青泥等品种。金珍的品质最好，也最有价值。因其质地肉质、质地柔软、长度长、形如枕而得名。
那么关于榴莲，你知道经常吃榴莲有什么好处吗？下面我们就一起来了解一下吧。
榴莲臭的原因！
榴莲有一种天然的芳香气味，也正是因为这种气味，所以才散发出一些异味。榴莲的芳香气味来自于其内部一种叫做葡萄糖苷的生物碱物质，它可以分解谷氨酸。产生一种叫做谷氨酸的物质，谷氨酸是榴莲气味的来源。
榴莲果肉越成熟，气味越浓。讨厌榴莲的人只觉得它臭，但喜欢榴莲的人却明白，这是榴莲成熟的标志。
经常吃榴莲有什么好处？
1、强身健体
榴莲含有13%的糖和11%的淀粉。这个数字说明，榴莲能更好地补充体力孕妇可以吃榴莲吗，而且榴莲含有多种维生素和矿物质，有利于人体骨骼的发育和健康。
榴莲特别适合孕妇和老年人食用，对青少年可以促进发育。
2、补充营养
100克榴莲通常含有水分64.5克、碳水化合物28.3克、胡萝卜素20.0毫克、钾261毫克、磷38毫克等。
每天适量吃榴莲，可以为身体提供多种营养素，补充日常消耗所需的能量，有利于身体健康。
3.促进血液循环
榴莲是热性食物。吃榴莲不仅可以祛寒保暖，而且还有缓解女性痛经的功效。
因此，非常建议寒性体质的人吃榴莲，可以促进自身的血液循环，提高体温。此外孕妇可以吃榴莲吗，榴莲还能增进食欲，加速体内毒素的排除。
4.缓解便秘
榴莲还可以清胃、治疗便秘。榴莲富含纤维，可以促进肠胃蠕动。
肠胃的消化吸收相结合，可以缓解便秘。吃完榴莲后，大家应该喝一点水，但不能大量喝水，否则很容易造成腹部拉伸。
5.预防和治疗高血压
榴莲果实中含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素B和维生素C。许多科学研究证明，维生素A是我们人体必需的、非常重要的微量营养素。它具有维持正常生长、繁殖、视力和抗感染等生理功能。
榴莲果还含有许多矿物质和我们人体必需的其他元素。其中，榴莲果中的钾和钙含量也特别高。
钾与蛋白质、碳水化合物、能量的代谢和物质运输，对人体预防疾病、治疗高血压有很大帮助。
不能只吃榴莲吗？医生：吃榴莲需要注意的7大禁忌
1.糖尿病患者不宜吃榴莲。
对于一些糖尿病患者来说，其实并不建议吃榴莲，因为榴莲中的糖分含量很高。如果一次摄入过多，糖摄入量就会超标，从而影响血糖的稳定，导致血糖升高，增加身体负担。
这样会诱发糖尿病及并发症的风险，影响个人健康，所以也建议注意用量控制。
2、榴莲不宜与白酒同食
吃榴莲一定要小心，最好不要同时喝白酒。因为酒和榴莲都是发热物质，如果一起食用，很容易导致体内热量过多，增加身体负担。
它还会导致血管堵塞，从而导致血管破裂和中风，危及个人健康。因此，吃榴莲时尽量避免饮酒。
3、不宜同时吃乳制品
榴莲含有组胺，食用后可能会增加血管通透性。如果对蛋白质过敏，此时吃乳制品可能会加重过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
4.不要吃太多榴莲。
榴莲属于温带水果，吃的时候一定要适量，千万不要吃过量，因为吃多了很容易上火。
因此，吃榴莲时一定不能超标。虽然它的营养非常丰富，但是要知道吃多了也会带来一些不良影响。希望喜欢吃榴莲的朋友能够控制日常的食用量。
5、肾病患者不宜食用
患有肾病的人也应该少吃榴莲，因为榴莲中含有大量的钾。
肾功能已经出现问题。如果大量摄入钾，身体的水分平衡就会被扰乱，电解质就会失衡，少尿、水肿的问题就会变得更加严重。
6.内热者不宜食用。
榴莲虽好，但并不是所有人都能吃，尤其是内热严重的人不宜吃榴莲。榴莲是一种温补身体的水果。吃太多很容易引起上火。
上火时吃榴莲可能会导致上火症状更加严重。因此，有内热症状的人饮食应以清淡健康为主，多吃一些能够清热去火的食物。榴莲是温补身体的食物，最好少吃。
7、对榴莲过敏的人不宜食用
有些人天生体质就非常敏感，容易出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、荨麻疹等。这些人对许多食物都有禁忌。
如果你发现吃榴莲后皮肤出现各种不适，请拒绝直接吃榴莲，因为这对你的健康不是一件好事。
延伸：如何催熟榴莲？
1. 包装熟化
榴莲对周围环境的温度要求比较高，所以放在温暖的地方比较容易成熟。因此，如果你买的榴莲还没有成熟，可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜等包裹起来，放在阴凉干燥的地方。
注意通风，等待几天榴莲成熟。
2.用大米催熟榴莲
大米也可以用来催熟榴莲，因为大米在储存时会释放出一些乙烯。榴莲成熟时，需要去掉榴莲的外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包裹起来。
然后埋进米里。两天后，榴莲就完全熟了，直接吃味道更好。
3.微波炉催熟
如果开封后榴莲果肉尚未完全成熟，也可以将其放入微波炉中加热使其成熟。将去皮的榴莲果肉用保鲜膜包裹起来，放入微波炉加热几分钟，使榴莲成熟。不过，用这种方法催熟的榴莲口感会稍差一些。