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孕妈能吃小龙虾吗?关于小龙虾的谣言你信吗?

作者:原创时间:2024-09-01

说到小龙虾,很多吃货妈妈都会流口水,很多人即便是怀孕期间也抵挡不住小龙虾的诱惑,吃了它!不过,有些孕妈担心吃小龙虾对胎儿不好,本文就来为大家解答一下这个问题。

■关于小龙虾的那些传言,你相信吗?

关于小龙虾的谣言太多了,朋友圈里盛传它是日本对华细菌战的产物,各种细菌、污垢都有,说到它的危害,可以说是难以一一列举。事实真的是这样吗?不是!

小龙虾原产于美国,上世纪由日本引进,后传入中国,一直作为食物食用,美国人食用小龙虾已有 100 多年的历史。

也有人认为,市场上卖的小龙虾大部分都是野生的,很脏、充满细菌、生活在臭水沟里等。

科学研究数据证明孕妇能吃虾吗,小龙虾体内重金属含量极少,即使有,也大多集中在鳃和内脏中。因此,吃小龙虾时,只要去掉内脏,就不会有重金属污染。再加上中国现在是吃虾大国,就连养殖的小龙虾都供不应求,哪里会有那么多野生的小龙虾?!

朋友圈里关于小龙虾的谣言太多了,不要全都相信。

■孕妇可以吃小龙虾吗?吃小龙虾有什么好处?

那么,孕妇可以吃小龙虾吗?

答案是:可以吃,但前提是你没有过敏史。

蛋白质是生命的基本物质,小龙虾蛋白质含量丰富,虾肉质细嫩,容易消化。在怀孕初期,也就是怀孕前三个月,吃虾可以保护心血管。从怀孕第四个月开始,宝宝的骨骼就开始发育,这时候就要开始注意补钙了,吃虾是补钙的好方法。

但前提是孕妈对虾没有过敏反应,如果对虾等海鲜类产品过敏的话,就不宜吃虾,避免增加胎儿过敏的风险。

此外,小龙虾还有一种很重要的营养成分,那就是虾青素,主要存在于虾头的鱼子和虾壳上的红色物质中。但大多数的烹饪方法可能会把它丢失,因为虾青素是一种强抗氧化剂,因此很容易被氧化。通过吃小龙虾来获取身体所需的虾青素是不现实的。但孕妈们解馋、玩得开心是没有问题的。

■孕妇吃小龙虾的注意事项

虽然孕妇是可以吃小龙虾的,但是医生建议准妈妈在吃小龙虾的时候还是需要更加小心。

1、小龙虾性寒,而且在烹制时通常会加入辛辣的调料来驱寒,所以口味往往比较重,孕妇容易上火。所以孕妇吃小龙虾要适量,吃完后要喝一些相对凉性的健康饮品,防止上火。

2、龙虾可能含有某些寄生虫,如果烹煮不当孕妇能吃虾吗,寄生虫卵无法被杀死,孕妇食用后可能会感染寄生虫,影响胎儿的正常发育。因此,小龙虾一定要煮熟,因为只有煮熟才能杀死寄生虫。

3、路边摊卖的小龙虾不太卫生,如果要吃的话最好去正规的餐厅吃比较卫生安全,或者自己在家煮。

■ 小龙虾这样吃更美味更安全

如果条件允许,自己做饭更卫生,也更美味。下面介绍几种小龙虾的家常做法。炸鸡简单又好吃,一起来试试吧。

清蒸小龙虾

1、抓住虾背,用小牙刷在水龙头下直接刷洗小龙虾;抓住虾尾的中段,连同虾线一起拉出来。

2、准备一个小碗,放入姜末,再加入生抽,香醋,胡椒粉和少许糖;搅拌均匀后放置十分钟,蘸料就做好了。

3、先把锅里的水烧开,然后把洗净的虾仁放入锅里,大火蒸十分钟。

孕期吃海鲜要控制种类和量

孕妇吃鱼时要有所选择

鱼类可以为孕妇提供优质的蛋白质,有助于胎儿的大脑发育,但是并不是所有的鱼类都适合孕妈吃,因为不同种类的鱼类会积累不同量的汞,而汞是一种对人体有害的天然元素。

近日,美国一项调查发现,有四种鱼类汞含量较高,建议妈妈避免食用:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。另外,虽然金枪鱼因含汞较少而不被列入孕妇禁食范围,但专家认为,孕妇长期食用金枪鱼罐头并不好,应注意控制量,甚至不吃。

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