炖鸡腿绝对是比较好吃的一种吃法，炖出来的鸡腿确实很香，但是很多人不知道怎么炖鸡腿，接下来就让这篇文章给大家说说炖鸡腿的一些做法吧，希望能给大家在制作上提供参考和帮助。
怎样炖鸡腿
1. 鸡腿单独炖
鸡腿可以单独炖，单独炖鸡腿味道比较纯正。首先需要准备适量的新鲜鸡腿，清洗干净，然后直接放入锅中，加入一些调料，比如味精，盐，姜，茴香，再倒入两碗水，没过鸡腿即可。大火直接煮沸，再用小火焖煮至熟透入味即可。这种炖鸡腿的做法是最简单的。
2. 香菇炖鸡腿
如果觉得单独炖鸡腿太单调，也可以选择和蘑菇一起炖，蘑菇和鸡腿一起炖味道会更香，营养价值也相当高。首先需要准备适量的鸡腿，一定要新鲜的，洗净后放入锅中，再泡几朵蘑菇。泡洗净后在锅中放一桶水，倒入清水，加入调料，炖好后就可以食用蘑菇炖鸡腿了。不仅汤汁非常鲜美浓郁，滋补效果也很不错。
3.土豆炖鸡腿
土豆和鸡腿一起炖也是非常值得推荐的做法，这个做法味道会比较特别，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，用清水浸泡清洗干净，另外还需要准备几个土豆，洗净去皮切块，将洗净的鸡腿和土豆一起放入锅中，然后倒入少量的食盐和茴香，倒入适量的水炖鸡腿的做法，直接炖成浓汤即可。土豆炖鸡腿味道极佳，而且营养丰富。
如果你不会炖鸡腿的话，可以采用上面介绍的方法炖鸡腿的做法，按照上面介绍的方法炖出来的鸡腿不仅味道非常鲜美，而且营养价值也很高。