1。三个新鲜的地面
【成分】：3茄子，1个土豆，1份胡椒粉，3克植物油，盐，1汤匙酱油，1片绿洋葱，2片姜，2个大蒜，淀粉
【实践】：
1。将茄子切成小块，将其放入一个大碗中，撒上一点盐，混合并腌制15分钟；
2。将土豆和辣椒切成炉灶，放在一旁；
3。加入半碗水，一汤匙酱油，适当量的盐和一汤匙淀粉，搅拌均匀并混合成果汁
4。将油加入锅中，煮至60％至70％的热，加入土豆，然后炸至金黄色，取出并排干油，以便以后使用
5。将油温提高到70％-80％的热量，加入茄子块并油炸，直到茄子的边缘略带红色，除去并排干油，以供以后使用，加入辣椒，将其传递给油中同时，然后取出并排干油供以后使用
6。将油倒入锅中，留一点油，加入洋葱和姜以搅拌，加入炸土豆，茄子和辣椒，均匀搅拌
7。放入准备好的果汁，加入切碎的大蒜，加热直到汤粘稠并食用。
2。锅和肉
【成分】：300克里脊肉，生姜，葱东北菜做法，半胡萝卜，香菜，烹饪酒，盐，淀粉，白醋，番茄酱，糖
【实践】：
1。做一碗酱汁，混合2汤匙番茄酱，1勺白醋，1汤匙糖，1茶匙盐，2汤匙水
2。将里脊肉切成厚的切片，加入切碎的生姜，煮葡萄酒和盐，然后腌制10分钟。
3。在淀粉上加水东北菜做法，使其成为粘稠的糊状物。倒3汤匙油，加入肉片并抓握，直到被捡起并缓慢滴落。
4。将油倒入锅中，将油放入热量中，然后炸至金黄色，取出并排干油，然后再次油炸 -
5。将底油放在锅中，加入酱汁，煮至变稠，加入切碎的葱，切碎的胡萝卜，香菜和脊肉切片，然后均匀地搅拌。
3。炖豆和肋骨
[成分]：肋骨，土豆，绿豆，绿洋葱，八角芳香，大蒜，豆糊，豆浆，淡酱油，淡酱油，耗油，烹饪葡萄酒
【实践】：
1。将肋骨放入冷水中，加入烹饪酒和绿色洋葱片，然后将其涂在水中，然后从浮动泡沫中脱身
2。加入热油，加入一小勺盐，搅拌并更换颜色，然后加入土豆并炒至70％煮熟
3。在锅中煮沸油，加入几块岩石糖和炒糖以制成糖的颜色，加上肋骨并搅拌以制成颜色
4。加入一半的大蒜和葱和星茴香以搅拌，加入一勺豆糊，豆浆糊，深色酱油，含油和两汤匙的淡酱油
5。均匀搅拌，加入更多不带肋骨的水，盖上盖子煮20分钟。
6。加入豆类，土豆和另一半切碎的大蒜，搅拌均匀，煮8-10分钟，然后用高火切成果汁，然后离开锅。
肋骨咸，芬芳，柔软和粘性，豆类和土豆很美味。他们受到老人和孩子的喜爱！
4。猪肉和白菜炖面条
【成分】：白菜，地瓜粉，五花肉，葱，姜，大蒜，干辣椒
【实践】：
1。打破白菜并将其切成小块，将五花肉切成小块，将绿色洋葱切成碎片，将生姜切成碎片，将大蒜弄平并剥皮，将干胡椒粉切成碎片
2。首先将红薯粉浸泡在热水中，将其放入锅中，煮约六分钟，加入一些深酱油，然后上色。烹饪后，取出并排干。
3。在锅中煮油，加入猪肚，用低火搅拌，搅拌脂肪油，加入一些深豆酱并上色，加入大蒜丁香，姜片和干燥的辣椒，以炒菜，倒入白菜，然后用高火搅拌白菜，直到它被破碎
4。倒入红薯粉，用筷子摇晃地瓜粉，加入适当量的盐，两汤匙淡酱油，一勺牡蛎酱，一勺糖，一勺醋，加一个碗碗水并煮三分钟，最后撒上绿色的洋葱切片。锅。
5。东北大皮肤拉力
【成分】：2包脱皮，1个鸡蛋皮，5个真菌，半胡萝卜，半黄瓜
适当数量的香菜，20克切碎的大蒜，3克盐，2克味精，30克陈年的醋，20克酱油，1茶匙芝麻油，2汤匙油，2汤匙
【实践】：
1。将东北拉成小块，提前浸泡真菌并将其浸泡。
2。将所有胡萝卜，黄瓜，真菌和鸡蛋皮切成碎片。
3。将五颜六色的丝绸和去皮放入一个大锅中，加入303克陈年醋，20克Weiji新鲜酱油，3克盐，2克味精，1汤匙芝麻油，2汤匙油，2汤匙油，2汤匙红油并加入切碎的大蒜，混合并食用。
五颜六色的皮肤皮（彩色）可以自己随意匹配。只要皮肤扣是用鲜艳的色彩制成的，外观绝对高，再加上两汤匙成都红油，它真是太美味了！