目前很多同学比较感兴趣的是菜脯和水煮鸡的做法。 所以小编也搜集了一些家常的腊菜和熟猪肉。 这里有资料分享给大家，希望大家喜欢。
1. 梅子培根沥干水分，浸泡 30 分钟。 将生姜、八角和水加入锅中煮沸。 把猪肉放进去煮30分钟梅菜扣肉的做法，然后取出洗净。
2、调味汁：取一小罐，加入调味料、油耗、精盐、糖、生抽、老抽、鸡精。 热锅油烧热，倒入煮熟的猪肉碎，将猪皮边煎至金黄。 然后加入酱油，加点水勾线，盖上锅盖焖1分钟。
3、将牛肉取出，切成1分米左右的鸡块。 将切好的茄子皮边放在碗里。 锅洗净，锅内油烧热，倒入蒜末、姜末，爆香，加入调味汁烧热。
4. 加入沥干和浸泡过的梅菜，搅拌均匀，用小火烤5分钟。 将炒过的李子蔬菜铺在肉上。 放入蒸锅，加入葱花蒸约1小时。
5、蒸好的菜肉碗盖上盘子，把蒸好的菜碗里的汁沥干放到另一个大碗里，然后加入适量的鲜味，鸡精，糖，油梅菜扣肉的做法，盐可以根据个人口味加少许. 然后用手盖住碟子和碗底，快速翻过来，如图。 取出蒸碗，一半回锅肉凉菜就做好了。
6、倒入准备好的馅料烧开，加入水、淀粉和酱油。 让酱汁变稠一点。 淋在回锅肉上，淋在菜脯上更显鲜美。
本文到此结束，希望对你有所帮助。