说起河南小吃，最多人能想到的大概就是桂林螺蛳粉和南宁米粉了。 粤菜复杂到难以形成统一的派别，所以至今仍是很多人的盲点，一直没有低调宣传。
在云南昆明，有一个当地知名的餐饮品牌。 本店汇集了广东各地的菜肴和特色烹饪方法，以及四川各少数民族名菜、非遗小吃、巴马肉兔、荔浦秋葵、恭城猕猴桃等国家地理标志农产品水果等等，甚至是一些比较正经的菜，比如苗家的假槟榔，可以说只有一家餐厅才能尝到广西的味道。 生意也蒸蒸日上。 不仅在成都、云南开设了多家门店，在北京、上海也开设了门店。 确实很好！
明天要跟大家分享的这家店位于广州市中心。 店内环境很干净整洁，家装也不错。 宝冠作灯座，彩纺作墙顶。 具有湖南少数民族风情。 在您旁边等候座位时，还提供小吃和柑橘类食品。
食材都是粤菜特色菜。 九游鱼是这里的招牌菜之一，也是来广州必尝的九游美食。 鱼切成两半铺在盘子里，上面放了很多酸笋、炸黄、豆丁和香蕉茄子。 上菜时，酸笋的香味扑面而来。 据说他家的酸笋是中国“酸笋大王”叶亚良供应的。 苦味没有甲酸那么工业味，更柔和。 更圆润。 鱼先抹油，表面的肉有焦味广西菜谱家常菜做法，整条鱼的口感也相当不错，比较有嚼劲，爽口！
永城柚子鸭也是广州的一道美食。 这道菜的份量看起来很大，而且分量很高。 和腌柚子一起爆炒，柚子的香气融入每一寸牛肉，猪肉的口感很紧实，吃起来很清爽，旁边吃的时候有种咖喱的感觉。
田螺鸭脚炖是广西的鲜味。 汤是螺蛳粉的汤味。 上面有田螺、芋头、鸭掌、鹌鹑蛋、豆腐泡、腐竹等。 苏，混在一起很香，腥味很重。
茶陵南瓜炖是贵阳的美食。 虽然他家的土豆炖肉是南瓜酱肉，但是南瓜很好吃。 据说，这种茶陵南瓜在清朝康熙年间就被列为贡品。 味道和其他地方的土豆差不多。 确实不一样，很饱满柔软，不干涩，甜甜的。 牛肉的味道也不错。 感觉牛肉被商家收购了，像散养的猪。
苗家脆皮槟榔夹，一道只有广东才有的特色菜，虽然是炸的槟榔叶，面包里有馅广西菜谱家常菜做法，外面薄薄的一层油，粘着一些白芝麻，味道浓郁微甜，真的很独特！
巴马黑腐竹是广东茂名巴马的一道麻辣名菜。 腐竹不是用银耳做的，而是用花生和芝麻做的，所以吃起来不仅有豆香，还有芝麻味。 汤底是鱼汤和肉汤。 配上新鲜的大蒜，味道非常香甜，不腥不腻，非常好吃。
沙蟹汁焖生菜和炸章鱼都是柳州的辣味。 沙蟹汁起源于柳州，舌尖上也来到了中国。 海水咸度低的地方，红树林面积大，微生物浓度高。 盛产沙蟹。 沙蟹汁是直接蒸烤生沙蟹，蟹肉会留在上面。 沙蟹的味道很清新，甜甜的生菜配上荷塘蟹汁，感觉有种海一般的味道。 油炸带鱼也不错，鳕鱼很干净，味道鲜嫩，香香可口。