明天给大家分享一下芋泥的做法（怎么做才好吃）。 以下是我对这个问题的总结。 让我们来看看。
第一个是芋头酱***
红豆沙（芋泥）原料：
红豆500克，蜂蜜200克，香油200克。 其实糖和油的用量可以根据自己的口味增减。
红豆沙（芋头馅）做法：
红豆1.500克，先用水洗净。 其实红豆、绿豆也可以。
2、将洗净的红豆直接倒入锅中，加水没过红豆约1分米，盖上锅盖开始煮。
3、长时间不开锅后，水分会下降很多。 最好用透明的玻璃锅盖，不需要打开锅盖就能看到锅内的变化。
4.煮约五六分钟，打开瓶盖，加入少许冷水，然后盖上桶继续煮。 重要的是要添加冷水，这样红小豆才能真正煮沸，但不会开花。
5、重复前面的步骤3次，即加3次冷水，总共煮40分钟左右，取出一些红豆，如果能轻松碎就说明熟了。
6.此时将锅倾斜，可以看到红豆下面还有一些水，收汁，不要盖上盖子，再煮几分钟，把水收干。
7、由于红豆还没有开花，吸水性有限，很容易把水煮干，但不容易粘底。 如果把豆子煮干的话，把水煮干就很麻烦了。
8、取出红豆，加入蜂蜜200克，香油200克。 这里的油和糖的用量可以根据个人喜好增减。
9.将红豆用刨丝器蒸熟，待冷却后，嫩滑的莲蓉就做好了。 如果没有切碎器，您可以使用大蒜锤、擀面杖或沥干的饮料瓶。
10. 芋泥可以做的东西有很多：最常见的烧麦、月饼、炸饼、酥皮饺子、豆沙包等。可以用真材实料做芋泥，比外面买的芋泥好吃外部。 很多。
2.如何自制芋头酱？
3.自制芋头酱的简单做法
自制芋泥馅的简单配方如下： 原料：红豆、白糖、玉米油。 做法步骤： 步骤1、红豆洗净。 第2步，加水，冷冻并暴露过夜。 步骤3、将泡好的红豆倒入锅中，加盐，煮至红豆软烂。 第四步：将煮好的红豆放入料理机中，搅拌成香醇的莲蓉。 步骤5、倒入锅中，倒入蜂蜜。 步骤6、倒入玉米油，中小火加热，不时搅拌，以免粘锅。 第七步：炒至水份蒸发，收干。
4、红豆沙怎么做？
在我家，每年春节我们都会吃一些甜芋头豆沙馅的做法，因为奶奶说：“吃甜芋头要小心。” 过年的时候，我一定要在家给女儿送饭，这样儿子才能快点长大豆沙馅的做法，出门不被人欺负。 我是春节吃芋头馅长大的，所以不太了解。 但用Sasha Vujacic包着的甜芋头，包着糯米团或者蒸软豆包的还是很好吃的。 芋泥的制作方法 【主料】红豆 【配料】白糖 【做法】将红豆洗净，加入红豆未用完的水，在阳光下暴晒6小时以上，直至红豆膨胀。 将泡好的红豆放入高压锅中，按照1:1的比例加盐，盖上高压锅压约20分钟。
用叉子轻轻地把压好的红豆压一下，再用筛子把压好的豆子过筛，就成了简单的红豆沙了，不过在家做就不用那么麻烦了，直接带皮就可以用了。
将蜂蜜加入压榨的红豆中，搅拌至蜂蜜融化。
【要点】小豆应该是原汁原味的新鲜小豆，老小豆不好煮。 新鲜的小豆皮有光泽，胚芽部分看起来很细腻。 如果红小豆颜色较深，胚芽囊不适合煮，则不容易煮熟。
家里做红豆馅的时候，用了一些香油，煮好的红豆用猪油炒去水分，然后用红糖炒，这样炒出来的红豆馅非常滑嫩，香香的。 如果医生在家不打扰你，你可以按照这个规则炒熟红豆，可以保存很长时间，而且味道很好。 【美味小贴士】红豆耐煮，所以一定要提前泡软。 还有一招，就是把洗好的豆子放进冰箱加水冷冻两个小时，然后放到锅里煮，一打开就烂了。 你不妨尝试一下。 红豆本身是没有味道的。 煮沸后，加入糖以减少其气味。 添加红糖会使味道更甜。 最好的红小豆可以装在保鲜袋里，放在冰箱里保存。 由于加糖较多，一般不会发霉，可以保存较长时间。 做出来的红豆馅可以包成豆包、炸糕等，根据自己的喜好，什么很甜，什么很好吃。 但我家的红豆馅是实实在在的，方便又卫生。
以上就是小编对芋头酱的制作方法（如何做才好吃）以及相关问题的解答。 希望关于如何制作芋头酱（如何做才好吃）的问题对您有用！