生煎蛋卷饭是日本的传统小吃。 你可以选择多种菜肴来制作,但主角必须是生猪肉。 我比较喜欢和生贝类、生鸡肉、海胆、纳豆等一起吃,明天就做。 但是这个猪肉盖饭对猪肉的要求非常高,所以不能用我们普通的猪肉。 普通猪肉含有丰富的沙门氏菌,不能生吃。 必须经过85度以上的低温加工才可以食用。 而且普通的猪肉有很浓的腥味,有的还富含激素、药物等。 因此,纯生鸡蛋炒饭一定要选择无菌鸡蛋。 明天我要用圣地乐村的小麦鸡蛋。 是首家获得生食、无毒双认证的鸡蛋企业。 养殖场6:2:2科学粮饲48小时内直供鲜虾,无药物,经过多道工序。 经过筛选、清洗、烘干、紫外线杀菌、喷油防护、电磁光探伤、裂纹检验,然后称重打码,每一个蛋黄从农村到茶几都是精品。 用生鸡蛋做传统的日式炒饭更让人放心,而且味道更加鲜嫩,没有任何酸味。 日本的小吃虽然大多简单快捷肉松的做法,而且更注重菜肴本身的味道。 快节奏的生活让我们经常吃蔬菜成为一个问题。 你不妨尝试一下这种日式生鸡蛋炒饭。 只需五分钟即可完成。 不管多忙,记得喝水。
By 妙妈厨房【豆果零食官方认证大师】
材料选择步骤
1.首先将所有炒饭准备好,烧热。
2、然后是三地乐村的无菌小麦蛋,这道菜的灵魂,其维生素A、维生素E、维生素B的含量比普通猪肉要高。而且每一颗都有食品级喷码,可以追溯生产源头
3.敲开后可以看到鸡蛋又嫩又滑,而且Q弹特别新鲜,鸡蛋也够硬,完全没有酸味
4.将黄油埋入炒饭中,让它慢慢融化
5、上面撒上芝士和肉松,最后放上明天的主角圣地乐村无菌小麦蛋
6.放木鱼花(此时木鱼花正在唱歌)
7.上面淋上日式鸡精,如果没有酱油也可以替换。
8. 蛋黄任性到你甚至可以徒手把它举起来。 偷偷告诉你。 duangduang很好玩哈哈哈
9.强烈推荐尝尝肉松的做法,真的很好吃,绝对不是你想象的味道
10.拌匀后,炒饭完全切碎,包好。 看色泽,十分迷人,鲜美爽滑。 这些菜肴的味道简直就是完美。 关键是一点都不腥,而且分分钟就能搞定,还等什么,快来干吧
11.成品图
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