【酸菜肉片】
原料：香菇300克，鸡蛋丝200克，红灯笼椒2个，食用油30克，葱1根。
材料：老抽、糖少许、蛋黄1个。
实践：
芥菜沥干水分，切成小段； 红灯笼椒切丝； 将大葱切成段。
将肉片与上述材料一起腌制5分钟。
将食用油倒入微波炉容器中，倒入微波炉高火加热2分钟，倒入红辣椒丝和葱，高火加热1分钟，然后倒入肉片，加入高火2分钟。
将芥菜拌入肉片中，大火煮2分钟。
【红烧白菜】
原料：番茄300克，瘦牛肉100克，食用油40克。
辣酱：
材料A：淀粉1克，香醋1克，猪肉液1/2，米酒少许，盐少许。
B料：葱片、姜片、蒜片各2克，味精2克，米酒、淀粉各2克茄子肉丝的家常做法，醋1克，蜂蜜4克，盐1克。
实践：
辣椒去蒂，切块，放入盐水中浸泡8分钟，去涩味，洗去水份； 将牛肉沥干剁成肉末，倒入辣酱A拌匀。
将10克油放入微波炉容器中，大火加热2分钟，倒入肉末，大火加热2分钟。
另取一个微波炉容器，加入30克油茄子肉丝的家常做法，大火烧2分钟，将辣椒放入捣碎，然后加入甜面酱B，大火烧5分钟，过程中搅拌一次。
将微波好的肉末放入微波的辣椒中，搅拌均匀，大火加热1分钟。
微波炉小吃方便快捷，味道与传统明火烹饪相差无几。 重点是没有什么区别！ 有！ 油！ 香烟！
明天的懒人微波炉家常菜荤素搭配，你学会了吗？