它是鸡中最贵的肉，每斤18元。它富含胶体。女人越吃越美丽！
这肉18元一斤。里面充满了胶质家常炖鸡，味道很好。它很容易准备，而且营养丰富。女人不管多贵，她都会吃。
经常去菜市场买菜的朋友应该都知道，鸡爪在菜市场里并不好找。如果想吃鸡爪，只能去大型超市购买。这是为什么呢？这是因为它是鸡肉中最昂贵的肉。一只鸡爪售价近1.2元，相当于一只鸡爪买3个鸡蛋。
小超市老板的原话是这样的：我们是做小生意的。进货后大家都觉得贵，所以销售很慢。确实，原价决定了成本比较高。如果卖不出去，就只有两条路可以选择，要么低价处理，要么吃掉，而这两条路都不是老板愿意看到的。然而，鸡脚虽然价格昂贵，却很受欢迎，因为它营养丰富。
鸡爪的营养价值很大程度上来自于其高胶原蛋白含量（70%）和叶酸。这并非没有根据，有证据表明摄入胶原蛋白可以改善皮肤的水分和粗糙度甚至弹性和密度；叶酸还有助于预防出生异常。
在对105名患有中度“橘皮组织”的女性进行的半年实验中发现家常炖鸡，经常食用富含胶原蛋白的食物可以减少橘皮组织和皮肤波纹。我想这才是女人最关心的，所以据说鸡脚虽然很贵，但是还是很受女人喜爱的。虽然肉要18元一斤，但是胶质饱满，味道不错。它制作简单，营养丰富。女人不管多贵，她还是想吃。
今天我会用鸡脚做一道配菜。无需煎或蒸。它简单易做，味道也不错。您可以添加任何您喜欢的配菜。真好吃！值得一提的是：吃这道菜必须提前蒸一锅米饭才能享用！
【家常红烧鸡脚】
【原料】：鸡爪6只，腐竹适量，鸡蛋6个，青红椒适量，冰糖10克。
第一步：将鸡脚用水浸泡一会儿，然后去掉脚趾甲，切成三半。
第二步：锅中烧开适量水，放入鸡爪焯水，盖上锅盖煮3分钟。然后取出来，用冷水清洗。
第三步：锅中烧热油，加入冰糖，小火炒至形成细沫。
第四步：倒入鸡爪炒至变色，然后加入葱、姜、干辣椒、香叶、八角、花椒。
第五步：加入足够的水，大火烧开，然后直接倒入一包红烧酱，搅拌均匀，小火煮20分钟。
没有红烧酱的朋友可以用：生抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，盐一勺，料酒一勺，老抽半勺，一勺勺甜面酱，拌匀。
第六步：在炖肉的同时，快速蒸一锅米饭。煮一会儿后，倒入汤，与米饭混合。简直不能更美丽了！我用珍米的UFO电饭锅来蒸饭，它既是高压锅，又是电饭锅。最近，我和婆婆住在一起，家里有8个人。 4升的内锅就够了。蒸米饭时，是在微压环境下蒸的。米饭比较软糯，有弹性，对老年人也有好处。
第七步：在炖肉的间隙里，再煮几个鸡蛋，然后剥皮与泡好的腐竹一起放入锅中，再煮10分钟。
第八步：出锅后，加入适量的青红椒和白芝麻提味，盛盘即可。一道营养美味的炖鸡脚就做好了！
宋宋的经历：
拌饭的时候我还是建议朋友多放点汤进去，非常好吃！
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