相信很多人都做过蜂蜜凹糕。是蛋糕店里非常受欢迎的蛋糕。它起源于日本。这是一种半熟的蛋糕，里面充满了果汁。深受美食圈的欢迎，深受年轻人和儿童的喜爱。我的孩子们一年前就要求这样做。过年有很多好吃的东西，但我忙得没有时间做。过年了，是时候给她好好犒赏一下了。没想到从开始做蜜凹蛋糕的时候就发现了。原来蜂蜜凹蛋糕的做法就是这么简单。看完再做就可以了，绝对零失败。快来尝试一下吧！凹饼表面松软，呈“凹”字形。烤好后，半烤半熟的表面遇冷空气会逐渐下沉。因其外形特殊而得名“凹饼”。看标题就知道配料很简单，1个全蛋，3个蛋黄。与戚风蛋糕相比，虽然增加了蛋黄，但这款蛋糕最大的特点就是不使用一滴油蜂蜜蛋糕的做法大全，减少了脂肪，而且糖分也少了，增加了浓郁度。浓稠的蜂蜜从成分上来说更健康。口感松软、湿润、绵密、甜而不腻。这个蛋糕不需要涂抹或装饰。其味道既甜又润，堪称完美。
作者：大海味兰【豆果食品官方认证专家】
材料及步骤
1.准备材料：鸡蛋4个。不要扔掉剩余的蛋清。它们可以用来制作酥皮、软炸各种食物，也可以用来继续制作蛋糕。今天孩子不仅想吃蛋糕，还想一起做，因为她喜欢刚买的品目无线打蛋器。因为粉色，她爱不释手。她必须参与其中，才能找出这种感觉。无线的更好蜂蜜蛋糕的做法大全，而且你不用担心电源和它在哪里。能够用手操作真是太方便了，我非常喜欢。
2、准备两个无水无油的容器，将蛋清和蛋黄完全分离，3个蛋黄和1个全蛋，加入几滴柠檬汁，加入15g蜂蜜和10g糖粉。
3、准备一个较大的盆，加入60度左右的热水，隔水用打蛋器搅拌盆中的材料，直至糖和蜂蜜融化。水温达到40度时，取出打蛋盆，用高速打蛋器。鞭。
4、用刚买的品目无线打蛋器直接高速搅打。这款打蛋器小巧精致，颜值很高，暖粉色的颜色显得格外温馨大气。它采用无线设计，可取可放，使用灵活，非常方便。 。配备两对搅拌棒，可轻松用于搅拌鸡蛋、面糊、奶油、黄油和蛋白。它具有按钮旋转操作和1至6极速度调节。无需按下摇杆后退按钮。可直接插拔，自由控制。非常实用。搅打速度很快，1分钟3个蛋清就做好了。
5、用高速6打至浓稠，提起打蛋器后滴下的蛋糊不会很快消失。
6、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。
7、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中。我铺的油纸还不够完美。可以安排得更好看，压得更靠近模具。
8.我只用了1分钟就搅打了剩下的三个蛋白。它不需要电源。真的很方便。记得提前充电。
9、烤箱预热170度，放入烤箱，中层架烤16分钟。为您的孩子做吧。我选择完全煮熟的蛋糕。如果您想吃液体蛋糕，请烘烤约 12 分钟，具体取决于您的烤箱设置。
10.从烤箱中取出，冷藏2小时。味道更好。其质地细腻，蜜香浓郁，口感湿润甘甜。孩子们都说太好吃了。
尖端
蜜凹蛋糕是否流淌取决于烘烤的时间。我在全熟状态下烤了16分钟，在半熟状态下烤了12分钟。如果你想让它变得罂粟花和流鼻涕，你可以选择10分钟左右。另外，每个品牌的烤箱都不一样。这里的温度和时间是参考数据。请根据自家烤箱设置。
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