蜂蜜不仅是家庭常用的食品“甜味剂”，更是很多人心目中的“保健食品”。很多人认为喝一杯蜂蜜水可以润肠通便、美容养颜、解酒定心……蜂蜜真的有那么神奇吗？
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关于蜂蜜的谣言
谣言1
早上喝一杯蜂蜜水可以缓解便秘吗？
之所以有“蜜水润肠通便”的错觉，是因为果糖代谢紊乱引起的生理性腹泻，即果糖不耐受，这和有些人不耐受喝牛奶是一样的。
想要排便顺畅，真正应该做的就是多喝水、多吃膳食纤维。水和膳食纤维可以刺激肠道蠕动，软化粪便，促进排便，增加排便次数。
谣言2
蜂蜜柠檬水对皮肤有好处吗？
蜂蜜水的主要成分是糖孕妇能吃蜂蜜吗，维生素、矿物质、蛋白质、有机酸、酶等含量很少，其他食物中也含有。蜂蜜没有什么独特的功效。
另外孕妇能吃蜂蜜吗，柠檬水没有美白作用。它的维生素C含量不是很高，只有22mg/100g。要达到美白的有效剂量，需要一次吃数百个柠檬（带皮），这显然与现实相悖。 。
谣言3
蜂蜜水可以解酒吗？
从研究数据来看，果糖并不能明显改善急性酒精中毒的临床症状。
另外，如前所述，过量摄入果糖会导致血液中尿酸水平急剧升高。因此，不建议大家喝蜂蜜水解酒。
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健康吃蜂蜜
牢记这4点
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剂量
成人每天约20克，儿童每天约10克。如果喝太多，蜂蜜中的糖分不能及时分解，就会转化为脂肪堆积起来，引起肥胖。
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水温
一般建议用40~50℃的温水饮用。最高水温不应超过60℃。如果你的肠胃功能允许，也可以尝试用30℃左右的冷开水冲泡蜂蜜水。
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店铺
储存时要注意这4点： 1、蜂蜜呈酸性，避免使用金属容器； 2、保持容器密闭，避免受潮、产生异味； 3、常温保存，避免营养成分被破坏； 4.蜂蜜结晶属正常现象，并非变质。 。
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不宜食用的人
蜂蜜并不适合所有人。孕妇、一岁以下婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后患者尽量不要食用。
另外，蜂蜜中果糖含量较高，痛风患者大量食用会导致血尿酸明显升高，应尽量少吃。
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蜂蜜是这样搭配的
效益翻倍
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蜂蜜甘草茶
做法：将甘草10克放入杯中，倒入适量开水，浸泡10分钟左右，加入蜂蜜20克，搅拌均匀，饭前1小时饮用，每日3次。
甘草入脾、胃经，具有益气、止痛、止痛的作用。与蜂蜜搭配，特别适合慢性萎缩性胃炎患者日常食用。不仅可以缓解不适，还可以保护胃粘膜。
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地黄鲜饮
做法：取新鲜地黄20克，放入破壁机中，加水200毫升榨成汁，滤去残渣，然后加入肉桂粉3克、蜂蜜10克，搅拌均匀即可饮用。这是每日剂量。
鲜地黄清热、滋阴、凉血。肉桂粉引火还元，温经通络。蜂蜜不仅能补脾胃，还能调味。
此代茶具有寒热平衡，特别适合大便干燥等实热人群。
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蜂蜜萝卜汤
做法：1白萝卜，切块，加适量水同煮，倒出汤放凉，再加入适量蜂蜜。每天喝3次，一般2-3天即可看到效果。
白萝卜善于补肺，具有清肺火、行气化痰的功效，而且还具有干扰素诱导剂，有助于提高人体免疫力。与蜂蜜搭配，特别适合肺功能减弱、经常气短、口干咽干、全身疲劳的人日常食用。