立秋后，气温逐渐转凉，但暑气尚未结束，昼夜温差较大。在这样的季节变换之际，我们应该如何养生、养生呢？对此，国家卫健委组织专家介绍立秋后养生防病知识。
“立”标志着一个季节的建立和开始。立秋是秋季的第一个节气，但并不是炎热与凉爽的分界线。天气不会立即降温，还会伴随一段夏季余热。季节变换时，要掌握健康饮食、合理作息、适量运动、情绪调节等知识。”国家卫健委宣传部副部长、新闻发言人胡强强说。
“贴秋膘”不仅仅是吃肉
在我国，立秋有“贴秋膘”的习俗。这种做法有什么依据吗？如何正确“秋后胖”？
北京中医药大学东直门医院中医主任医师宫艳兵表示秋天养生，立秋时节，人们习惯吃鱼等高蛋白、高脂肪的食物。一方面可以补充因天气炎热、食欲不佳、体力消耗过大而造成的身体不足；另一方面是提高自身的抵抗力，以抵御即将到来的寒冬，这符合中医“秋收冬储”的理念。
不过，很多人营养充足，甚至营养过剩，所以不建议盲目“秋后胖”。过量食用一些高热量、高脂肪的食物可能会增加肥胖、高血脂甚至冠心病的风险。因此，“秋膘”不仅意味着吃肉，还意味着饮食均衡、营养合理。除肉类外，还包括水果和蔬菜、蛋、奶、谷类、豆类等。肉类中，除了瘦猪肉外，牛肉、鸡、鸭、鱼、虾等都可以少量食用。
宫彦兵建议，立秋进补应以“清补”为主，不建议“大补”。进补应根据身体状况和体质进行。如果身体非常虚弱，立秋确实是进补的好时机。对于肥胖、高血脂等人群，建议小心“贴秋膘”，避免暴饮暴食，损伤脾胃。
补液并不是喝大量的水
夏季气温依然较高，人们出汗较多。运动中如何及时补水并保持良好状态？
国家体育总局体育科学研究所研究员张莉表示，补充液体的第一步是选择合适的饮料。水是指天然淡水，即可饮用的淡水。水适合一些低强度的运动，或者时间不长、不会产生大量汗水的运动。
张莉介绍，液体是指在水中添加一些矿物质、电解质或维生素。它也被称为运动饮料。主要用于长时间运动、出汗较多时。例如运动员的运动饮料会添加一些糖，以及电解质、矿物质、维生素等，处于等渗或低渗浓度状态，味道微甜、微咸。这样的饮料不仅能及时补充水分，还能补充汗液中流失的电解质，帮助身体更好地保留水分，而不是喝了又很快流失。
张莉建议适时喝水。合适的时间包括运动前、运动中和运动后。如果运动时出汗多、出汗快，则应在运动前少量多次地喝水或饮料。因为身体流失水分的速度快于吸收水分的速度。无论每小时喝多少水，只能有800毫升进入血液循环，但出汗率每小时可达一到两公斤，需要提前少量多次补水。通常要求每10分钟左右喝100ml到150ml的饮料或水，大约两到三口，并且不能在短时间内大量服用。
如何判断补水和补水是否足够？一个简单的方法就是观察尿液的颜色。如果尿液的颜色是无色或淡黄色，说明体内的水分状况良好，身体并不缺水。如果你的尿液呈深黄色甚至棕色，则表明脱水严重，会导致身体疲劳和心脑血管风险。另外，尽量不要让自己感到口渴，因此要提前少量多次地喝水。如果能保持口渴，身体脱水量不超过体重的2%，就可以维持正常的生理代谢。
“烤背”以舒适为基础
最近，网络上流行“洗澡背”。中医如何治疗“背日晒”？干燥时应注意哪些事项？
宫艳兵说，“晒背”是一种传统的养生方法，相当于利用太阳的照射和大自然的阳气来增强人体的阳气。中医认为，背部为阳，腹部为阴。背部有两条阳经：督脉和足太阳膀胱经。督脉在背部中央，上面有一个穴位，叫大椎穴。督脉为“阳脉之海”，主宰全身阳气，对于全身阳气的运行十分有利。督脉对于整体经络的通畅、温润，包括强身祛邪等有着非常重要的影响。另外，三伏天晒背太阳也符合中医“冬病夏治”的理论。
哪些人适合“烤背”？冬天特别怕手脚冰凉的人，中医说，阳虚或体质虚弱的患者，以及一些寒湿重的人，都适合“背日光浴”。当然，正常人也可以“洗背”来保健，但“烤背”讲究时间和持续时间。
每年的这个时候秋天养生，通常需要避免暴露在阳光下。上午8点至10点、下午3点至5点之间，紫外线强度相对较弱，阳光相对柔和，适合“烤背”。不过，“晒背”的时间也必须控制。例如，年老体弱者可以短时间靠背晒太阳。根据身体的感觉，一般可以先做15到20分钟，然后可以逐渐增加到30分钟。主要是为了避免阳光照射带来的身体不适，保持舒适。
什么样的人不适合“晒背”？宫彦兵表示，患有高血压、皮肤病等慢性病的患者，以及容易上火、湿热的人，还是要慎重选择。在“晒背”的过程中，要注意补水。如果出汗较多，可以补充一些淡盐水或功能性饮料。如果出现大量出汗甚至胸闷气短的症状，应立即停止晒太阳并及时就医。
季节变化提前预防疾病
立秋后，昼夜温差逐渐增大。公众应如何应对季节变化对健康的影响，特别是呼吸道疾病、过敏性疾病和心血管疾病？
中国疾病预防控制中心研究员王利平表示，随着季节的变化、天气的变幻莫测，人体的呼吸系统很容易受到攻击。老年人、儿童、体弱者以及患有某些慢性基础疾病的人是流感等呼吸道传染病的易感人群。
公众应保持健康的生活方式，养成良好的卫生习惯，增强体质，提高抵抗力。应根据气温变化及时调整衣物，积极接种流感、肺炎疫苗。疫苗可以有效保护老人、儿童和易感人群，降低感染和重症风险。公众也应该监测他们的健康状况。当出现发热、流鼻涕、咽痛等呼吸道症状时，应尽量保持休息，并根据情况及时就医。
王利平表示，过敏体质的人应尽量避免接触花粉、尘螨等过敏原。要保持家居清洁卫生，尤其是卧室、客厅等容易积灰、容易发生过敏的地方。定期清洁它们。过敏体质的人应尽量谨慎食用海鲜和易过敏的食物，以免发生过敏反应。一旦出现皮疹、皮疹、皮肤瘙痒等过敏反应，应及时就医。
首都医科大学附属北京安贞医院主任医师马长胜表示，立秋后，人体血压波动会更大。中老年人应更加重视心血管疾病的预防和危险因素的控制。尤其是心血管疾病患者一定要按照医生的要求定期服药，服用足够的剂量，并及时到门诊复查，将血压、血脂、血糖控制在理想水平。同时，我们还要养成良好的生活方式，包括健康饮食、适量运动、充足睡眠、戒烟、限制饮酒、不久坐等。冬季寒冷，也是心血管疾病高发的季节。但通过秋季维护，可以将危险因素控制在最低限度。
《人民日报》（2024年8月13日第14页）