许多消费者出于健康和美容原因选择服用维生素E。
但是，您是否曾经认为维生素E也可能有隐藏的风险？
“消费者报告”在市场上对10种流行的维生素E产品进行了测试，结果是出乎意料的。
测试产品照片
测试指标
维生素E含量，酸值，过氧化值
测试结果的预览
1。aojiabao的维生素E含量高达909mg/ill，超过了人体的最大耐受量。维生素E供过于求的最令人担忧的副作用可能是凝血机制受损，这导致体内流血的趋势。
2。良好储存的过氧化物值相对较高，达到1.7g/100g。过氧化含量较高的产品可能会产生太多的自由基，这是加速人类衰老的因素之一。
Aojiabao有过度摄入的风险
产品标签清楚地指出，“孕妇和湿护士不合适”
2014年，州食品药品监督管理局发布了“有关营养补品管理的法规（评论草案）”，该法案提到“健康食品的维生素含量应在标记价值的80％至180％范围内控制”。
测试结果表明，FANCL和CONENBE的维生素E含量分别仅为标记值的58.3％和72.6％，而有效含量“不足”，其余8个模型在80％至180％的范围内。
“对中国居民的饮食营养物质的参考摄入（2013年版）”建议，18岁以上成年人的建议每日维生素E摄入量为14毫克养生堂天然维生素e，最大耐受量为700 mg。中国营养学会指出，维生素E过度供应的最令人担忧的副作用是凝血机制受损，这导致人体流血的趋势。
值得注意的是，aojiabao的维生素E含量高达909 mg/ill，比上面建议的最大耐受量高约200 mg。
该杂志注意到养生堂天然维生素e，不建议对孕妇和湿护士补充食用的瓶子使用描述。但是，鉴于其维生素E含量已超过最大耐受量，因此该杂志不建议普通人选择此产品。
Aojiabao产品标签描述
良好存储中使用的原材料可能不是新鲜的
过氧化物值高于其他产品
维生素E是一种脂溶性成分，因此制造商将维生素E溶于可食用的植物油中。
但是，目前尚无相关标准来调节产品中使用的植物油的质量。
因此，该期刊指的是GB 2716-2018“国家标准植物油的食品安全性”，并使用两个指标：酸值和过氧化物价值来判断油产品的氧化酸味和新鲜度（植物油的酸值和过氧化物价值应分别≤3mg/g和≤0.25g/d≤0.25g/100g）。
如果酸值太高，它将导致胃肠道不适，腹泻并损害肝脏。石油氧化后，可以产生有害成分，例如过氧化物，醛，酮和自由基，因此过氧化含量过多也会影响人类健康。
测试结果表明，包括He，Golden Partner和Yangshengtang在内的9种维生素E的酸性价格和过氧化物值都“符合标准”。
值得注意的是，Shancun的过氧化物值达到1.7g/100g。如果将其与GB2716-2018的参考限制（0.25G/100G）进行比较，则将其高出几乎高6倍。
但是，由于缺乏维生素E健康食品的标准，无法判断其新鲜感的真实本质。但是，毫无疑问，食用过氧化含量过多的食物将暴露于更有害的成分，例如自由基，这将增加健康风险。
在医学研究中，事实证明，一些自由基能够破坏细胞膜，干扰细胞代谢，并导致细胞膜失去保护细胞的功能。这是加速人类衰老的因素之一。
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