制作SANXIAN馄饨，稀薄的皮肤和大馅料的真实方法非常美味！
Sanxian馄饨，只是听这个名字会让人们唾液？这是我母亲小时候的专长。无论是一碗炎热的冬天还是夏天的清爽汤，它都无法停止！但是，许多人认为制作馄饨太麻烦了，馅料始终没有充分准备，煮熟时皮肤很容易腐烂。今天，我将使用最简单的方法来教您如何制作三个新鲜的馄饨家常馄饨皮的做法，皮肤薄，大馅料和芬芳的新鲜度，这肯定会让您爱上自己自己做的感觉！
您也有这些担忧吗？
我遇到了所有这些问题！但是，不用担心，经过无数次测试，我总结了一些简单，实用和节省时间的技巧，以便您可以轻松地获得三个新鲜的馄饨，并随时随地吃掉它们！
1。超级美味的三法式填充食谱成分列表：特定步骤：
治疗虾：将虾切成虾酱，而不会太破碎，留下了一点粒状的感觉并使其更耐嚼。切碎后，加入1汤匙烹饪酒和一半勺子姜，磨碎并腌制10分钟以消除腥味。
猪肉馅料：将猪肉切成肉糊（如果您感到麻烦，可以直接要求市场老板为您冲洗），然后加入1勺淡酱，1勺牡蛎酱和一半的盐，朝一个方向搅拌，直到肉填充肉很强。
混合三种新鲜食物：混合虾酱，肉糊，韭菜，切成丁的蘑菇和剩下的姜汁，敲打鸡蛋，然后加入1勺芝麻油和白胡椒粉。用一个方向彻底搅拌筷子，直到填充变粘和面筋。
个人经验：准备馅料时，它闻起来很新鲜和诱人，您可以通过用手捏住它来感到明显的弹性。此步骤尤其重要，它直接决定了您的馄饨是否美味！
提示：加入蘑菇和韭菜将使馅料更加分层，因此不要省略！混合馅料时，请确保顺时针搅拌，以使填充更牢固。
2。选择和滚动皮肤的节省劳动技巧清单：特定步骤：
喝点：将高谷子面粉倒入一个大锅中，加入一小块盐（会增加肌腱），慢慢倒入清洁的水，用筷子搅拌以形成泡沫，然后将其揉成光滑的面团。用保鲜膜盖住，醒来30分钟。
滚动面团的尖端：将觉醒的面团分为两部分，将一部分滚成薄片（越薄得越好），然后用刀将其切成7-8厘米的小方块。如果您觉得自己滚动皮肤很麻烦，可以直接购买现成的馄饨包装纸，但是滚动自己的质地确实更耐嚼！
防粘处理：用干淀粉撒上切割的馄饨皮，以防止粘住。
个人经验：制作自制馄饨包装纸的过程实际上尤其是治愈的。每次推出它时，您都会感觉到耐嚼的面团在手掌中跳动。滚动它越薄，煮熟时会越亮，并且它会味道顺畅！
提示：如果我很着急，我将使用面条按下来滚动，以使厚度更均匀，效率很高家常馄饨皮的做法，适合新手！
3。制作馄饨的简单方法：
拿皮肤：将其放在手掌中，并在皮肤中心订出一小勺填充物。
将一半折：将皮肤折叠成三角形，用指尖轻轻捏住边缘，请注意不要让填充泄漏。
捏住耳朵：将两个尖角折叠在中间，然后将它们与一点水结合在一起。这是一个小巧精致的馄饨！
个人经验：面包馄饨并不像您想象的那么困难。钥匙不是要过多的填充物贪婪，您必须紧紧地捏皮肤边缘。每当我看一下在斩波板上整齐地排列的“小橡布”行时，我都会感到成就感！
提示：新手可以首先练习简单的“ Ingot形状”，然后在精通其他形状后尝试其他形状。包裹的馄饨可以直接存放在冰箱中并在您吃饭时煮熟，这非常方便！
4。煮馄饨的最佳方法：
沸水：在锅中加入足够的水，煮沸后加入馄饨。
分批加水：煮馄饨时，煮沸后两次加冷水，以便可以更彻底地烹饪馄饨皮，但不会破裂。
加入透明的汤：将煮熟的馄饨放入碗中，加入鸡肉汤或水，撒上小香菜，海藻和虾皮，以帮助您新鲜。
个人经验：煮熟的三个新鲜的馄饨具有清晰的皮肤，嫩嫩和耐嚼的馅料，每种叮咬都有强烈而新鲜的香气，好像它将整个海洋都带入了您的嘴里！
提示：一定要在高火上烹饪，以使馄饨不会粘在锅上，汤将更清晰。
关于中医健康保存的小知识
从传统中医的角度来看，桑克西亚馄饨的成分非常特别。虾本质上是温暖的，味道甜美，可以滋养肾脏，并增强杨，滋养阴并增强脾脏。猪肉可以滋养阴并湿润，适合春季健康；韭菜可以帮助温暖中间，调节气体并促进消化。在春季吃馄饨不仅可以满足您的味蕾，而且可以调节您的身体。这确实是用一块石头杀死两只鸟！
值得注意的事情
阅读后，您认为制作馄饨真的很简单吗？去尝试。您自己制作的三轮馄饨不仅美味，而且让人们感到轻松！皮肤薄，大馅，嫩和多汁的馄饨肯定是您对家人的最热爱！