惠灵顿牛排为什么叫惠灵顿

为了庆祝惠灵顿首位公爵亚瑟·韦尔斯利及其在1815年6月18日在滑铁卢战役中的胜利,因击败拿破仑而声名大噪,许多商品都以这位惠灵顿公爵作为名称。庆功宴上,主厨就是用这道“惠灵顿牛排”作为主菜的。

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