材料：土豆一个，面粉200克，辅料盐两勺。步骤。1、准备好一个土豆和面粉。2、将土豆进行削皮和切丝，备用。3、将切好的土豆丝焯水后，沥干备用。4、面粉中加入沥干的土豆丝，盐两勺，加入水，搅拌成面糊，放在一旁备用。5、平底锅放油，关小火，倒入面糊。6、煎好一面又翻另一面。7、当两面呈现出金黄色就可以出锅了。