制作方法。1、冷水中加入老抽，想要酱的颜色浓一些就多放点。再放入面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉，这一步很关键，如果有一颗颗的面粉没溶于水中，做出来的酱也会有颗粒。2、开小火，把面粉液倒入锅中，用铲子慢慢搅拌，液体会慢慢收汁。然后放入细砂糖，根据个人口味，边放变尝尝味道。3、等酱变浓稠，滴1到2滴色拉油，再搅拌一下完成。