区别真假牛皮的方法。1、真皮面料的分析。牛皮的毛孔花眼碎小，并且不规则，山羊毛皮孔眼一排排呈“瓦状”，猪皮三孔一堆，呈品字分布。牛皮纤维细致，水牛皮粗糙，毛孔粗大皮质光洁。3、燃烧分辨法。主要是嗅探焦臭味道和看灰烬状态，真皮燃烧以后会产生一种烧焦的味道，燃成灰烬一般易碎，但是人造革燃烧的火焰比较旺盛，并且有比较难闻的塑料味，燃后发粘，等待冷却以后坚硬。4、吹气分辨法。对准皮革的背面吹气，稍带口水，正面出现泄露现象说明是真皮。5、拉力弹力分辨法。天然的皮革有非常好的弹性。6、气味分辨法。真皮的皮革有明显的动物腥味，而假皮却有一种刺激性的化学品的味道。