大草鱼的鱼油鱼肝能吃，吃草鱼鱼油时一定要把它提纯以后再吃，不然食用以后会对身体健康不利。草鱼鱼油营养丰富，它虽然不是深海鱼油，但它也含有人体必需的多种营养成分，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以加快人体血液循环，能保护人类的心血管，预防心脑血管疾病发生，另外草鱼鱼油还能补虚也能暖胃更能和中平肝，对增强人体素质有很大好处。