水煮鱼里面可以放香菇、木耳和金针菇。香菇、木耳和金针菇具有增强机体免疫功能，用于做水煮鱼不相克，可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素，因为香菇、木耳和金针菇含有多种营养成分，有利于身体健康，其做法如下：所需材料：鲤鱼1条、油菜500克、干豆腐200克、木耳100克、香菇50克、金针菇50克、水煮鱼调料1包、葱适量、姜适量、白酒适量。具体步骤。1、将鲤鱼洗净备用。2、将油菜洗净，木耳泡发。3、将干豆腐切成条，鲤鱼。