1、口水。当切蒜的时候，辣到了手的话，记得把辣到的手指放在口里，用口水去淡化这种辣的感觉。效果是十分好的。2、冷水冲。当切蒜的时候，辣到了手，也可以用冷水来反复冲洗。这样，能起到很好的消辣疼的感觉。3、当辣到手的时候，也可以用醋来洗手。当辣到了，就往自己辣到的手指上，倒点儿醋，然后用另一只手指去沾醋反复按那个辣到的手指，一会儿就好了。4、用清水冲一下，半小时就好。