广义上的氧化物是指氧元素与另外一种化学元素组成的二元化合物，而氯酸钾不含有氧元素。氯酸钾为无色片状结晶或白色颗粒粉末，味咸而凉，强氧化剂。常温下稳定，在400摄氏度 以上则分解并放出氧气，与还原剂、有机物、易燃物如硫、磷、金属粉末等混合可形成爆炸性混合物，急剧加热时可发生爆炸。