枣泥原料：红枣、白绵糖。做法。1、大红枣清洗干净，砂锅里放入清水，开火煮红枣。直到砂锅里的水靠干，红枣软烂即可关火。红枣稍凉后，撕去枣皮，去掉枣核。2、将枣肉放进保鲜袋，用擀面杖轻压，加适量白糖增加甜味即可。蛋糕原料：枣泥、鸡蛋三个、砂糖、白醋、低筋粉、色拉油、白芝麻。做法。1、鸡蛋打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋器打发。2、加入枣泥和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋粉搅拌均匀。3、放入烤盘，上面撒白芝麻。4、烤箱170度预热，烤25分钟，拿出即可。