在生产上，一般以壤土的土质最好，壤土的土壤孔隙度约百分之55至百分之65，所以孔隙度能做到壤土的要求就可以了。土壤比重是指单位体积的固体土粒的重量与同体积水的重量之比，其大小决定于土粒的矿物组成和腐殖质含量，土壤的比重一般取其平均值2.65。土壤容重是指单位体积内，自然干燥土壤的重量与同体积水的重量之比。容重小于比重，容重一般为1.0至1.8。孔隙度反映土壤孔隙状况和松紧程度：一般粗砂土孔隙度约百分之33至百分之35，大孔隙较多。粘质土孔隙度约为百分之45至百分之60小孔隙多。壤土的孔隙度约有百分之55至百分之65，大、小孔隙比例基本相当。