一般是放盐。如果喜欢吃甜的，也可以放糖。不过最好不要经常这样，要少吃甜的。用料：番茄1个、鸡蛋2个、香葱3根、姜适量、香油适量、水淀粉适量。番茄鸡蛋汤的做法步骤。1、准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐。2、水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟。3、放入水和淀粉。4、加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋。5、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好。