烤鸡翅前，先用180度预热10分钟，然后再用上下200度烤15分钟即可。需要注意的是：不同的烤箱略有不同，烤制时一定要随时观察，及时调整烤制时间。先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整。烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候。