极具特色的塔塔尔族的饮食文化

每个国家和地区都有不同的饮食习俗,塔塔尔族也有着他们自己的自己的饮食文化。塔塔尔族因信仰伊斯兰教,他们的生活与习俗都受到不少伊斯兰文化的影响。那么,你对塔塔尔族的饮食文化了解多少呢?一起来看看塔塔尔族文化吧。塔塔尔族习惯于日食三餐,中午为正餐,早晚为茶点,日常饮食离不开面、肉和奶,也食用一些大米,但均制作成特殊食品。素以烹调著称的塔塔尔族妇女善于制作各种糕点。用鸡蛋和面粉制成的小馕,以精致、可口驰名。节日和待客食品除了抓饭外,还有用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点:“古拜底埃”和“伊特白里西”,是塔塔尔族特有的风味食品。

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