千百年来，不少古人以酒抒怀，千古绝唱流传至今。以酒会友，成了一些人生活中不可缺少的部分。台州的酒文化是历史悠久的，台州府酒坊在临海就有着二千多年的文明史。酒文化的出现也为台州的经济增添了色彩，一起来了解下台州文化中的酒文化吧。台州的酒文化源远流长。早在宋代，台州的“灵江风月酒”和“蒙泉酒”就已远近闻名，不亚于今天的绍兴黄酒。如今，在古台州府地、中国历史文化名城--临海，仍有一些古老的街道、酒店、村落、水井，蕴藏着浓厚悠长的酒文化。