1、服饰：一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白衬衫、黑坎肩；妇女戴黑、白或绿色的盖头，老年妇女爱穿黑色大襟衫袄，农村妇女喜欢穿色彩鲜艳的服装。2、饮食：以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等，逢年过节炸“油香”、“馓子”等食品。回民很爱喝茶，招待客人时，还要在茶里加上冰糖、红枣等，禁食猪、血液、自死动物等不洁之物和酒，其中禁食猪为最严格，忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒。