晚上吃香蕉干瓜子会发胖，香蕉干、瓜子都是热量比较高的零食，吃多了容易发胖。香蕉干的热量还是很高的，而且很多香蕉片在加工的过程中，为了口感更加，往往会添加糖分或者经过油炸，使得热量进一步增加，因此，在吃香蕉片的时候应该做到适可而止，不要大量食用，否则会导致长胖。