水煮番薯。主料：番薯。辅料：清水。步骤。1、准备个头不是很大的小番薯。2、将番薯表面洗干净。3、排入锅内。4、加入清水，刚没过番薯就可以了。5、开大火烧开水后转中火煮。6、煮10分钟后将蕃薯番转另一面再煮10分钟即可。