冬瓜；冬瓜的利尿拍水效果是很好的，特别适合水肿型的人群食用，尤其是将冬瓜和薏仁一起炖制，祛湿的效果会加倍。扁豆；扁豆有消毒消肿的功效，也是可以帮助消肿祛瘀的蔬菜之一，尤其是改善因脾胃虚而引起的湿气过重有明显的效果。芥菜；夹菜是一种比较常见的蔬菜种类，有除湿利尿、开胃健脾的作用，同时，食用芥菜还对于积食有很好的缓解作用。苦瓜；苦瓜中含有大量的苦瓜素和多种维生素，不仅有清热解毒的作用，多吃苦瓜还能起到去水肿的作用。黄花菜；黄花菜的营养既全面又丰富，可以帮助身体补充多种的营养元素，多吃黄花菜可以起到健脾养胃、祛湿降火的作用，凉拌的黄花菜最有效果。洋葱；洋葱具有消毒杀菌的作用，还可以刺激肠道蠕动，帮助肠道消化，秋季食用洋葱，还有祛湿化痰的作用。