成分：人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。做法如下：将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀。再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白。蛋黄加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜。蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成即可完成。