1、首先准备好番茄。2、然后切片然后切丁。3、接下来锅里加入油，倒入番茄丁。4、然后翻炒至成番茄酱。5、之后炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。6、接下来鸡蛋打碗里打散。7、最后锅里放入盐少许鸡精就可以了，或者是将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。