中国的每个地方都有自己特色的风俗，也有各自的特色小吃。特别是对于吃货来说，不尝遍天下美食实在是对不住自己。那么，吃货们跟随小编来看看潮汕小吃特色的蚝烙可以用面粉来做吗？等你懂了也可以自己动手哦。答：可以，地瓜粉更佳。蚝烙；蚝烙（潮汕话为o luah，潮汕话属闽南语系，o对应的字是“蚵”，所以潮汕也沿用了这个字）是广东省潮汕汉族特色小食，台湾省称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。简介；