首先将茶叶置于干知燥、无异味、能密封的盛器瓶中，放入冰箱的保鲜室冷藏保存中可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在道冰箱中，也能够长期保存。乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。