乡村爱情丁宁的扮演者是梁红。梁红，女，1986年11月24日出生，辽宁省抚顺市人，与赵本山先生30号弟子程红搭档。因父母是二人转演员，从小受熏陶。15岁开始学习2人转，在五年从艺的过程当中，结识了自己演出的搭档，程红；2007年正月初五，拜在著名表演艺术家赵本山老师门下。2003年荣获二人转展演“十大名旦”称号。