第一次喝咖啡应当注意以下几点。首先喝咖啡要选择纯咖啡，喝那些没有任何添加剂的纯咖啡；不要选择在下午五点以后，或者是晚上喝咖啡，否则会影响人的睡眠；不要空腹喝咖啡，喝咖啡之前适当吃一些点心；当咖啡太烫时，用勺子慢慢的搅拌使热量快速逸散，搅拌完之后将勺子放回托盘；注意基本的礼仪，微笑对待服务员。