炸裂小心心的甜品美食

马卡龙:饱含少女对于优雅的幻想,表面光滑,灯光照射,呈现细微的光泽烘焙后,饼身下缘会出现漂亮的裙摆这才是有「法式贵族属性」的甜品。提拉米苏(Tiramisu):着名的意大利甜点。外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感,Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

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