鲍鱼花旗参炖鸡汤最降火，其做法如下：主料：鸡翅根、鲍鱼、花旗参。辅料：盐、胡椒粉。做法。1、将鲍鱼择洗干净，将鸡翅根洗净，飞水后再次洗净。2、将鲍鱼、鸡翅根、花旗参放入煮锅中，一次性注入适量的清水。3、将锅盖盖上，大火煮开后改小火。4、改小火后炖煮两个小时，即可出锅食用。